網絡熱話︱新加坡遊客食車仔麵 胃痛狂嘔3度入院揭食物中毒 店家留言慰問辣㷫網民
撰文: 黃堯姿
發布時間: 2024/08/07 12:29
最後更新: 2024/08/14 13:56
【食物中毒/車仔麵/腸胃炎/遊客/香港/西營盤】去旅行品嚐當地美食一定是必備行程,但如果吃錯食物導致食物中毒,實在非常掃興!日前一名新加坡旅客與朋友一同來港旅遊,慕名吃過一間馳名的車仔麵店後,竟然食物中毒3度入院求醫,最終更埋單5位數醫藥費,非常肉赤和失望。店家親自留言慰問,豈料一秒惹來網民公憤!
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該名居英新加坡旅客在網上分享,日前與朋友結伴首次訪港,兩人亦非常享受整趟旅程。為了不要錯過任何一個景點,他們從小紅書上看到不少人推薦一間地道港式車仔麵店,故打算去嚐嚐港式風味。
食物中毒的惡夢就開始了!
男事主指,那天吃完車仔麵2小時後回到酒店,開始出現胃脹、頭痛、四肢痠痛和嘔吐等症狀。同行的友人更出現腹瀉、劇烈胃痛等嚴重不適。他們人生路不熟,在小紅書上做了資料搜集,當晚決定到私立醫院求醫。經醫生診斷後,初步懷疑是他們是急性腸胃炎,因吃了不乾淨的食物所致,兩人拿藥後無需留院。兩人當晚返回酒店吃藥休息後仍無好轉,翌日再次到醫院求診,吃了抗生素後仍無幫助,朋友仍是嘔瀉不斷,故此第3次到醫院求醫,遂安排住院。
經過一輪化驗結果後,證實朋友感染諾如病毒,估計是因為「車仔麵裡面的肉類加熱時間不夠長」所致。最終男事主與朋友一共花了2萬多港元在港看醫生和住院。男事主對這趟旅行大失所望,亦勸世要慎選餐廳。
這次經歷真的讓我們的香港旅行體驗大打折扣。希望大家在選擇餐廳是一定要多加小心,避免悲劇重演。
據悉,這間車仔麵店非常馳名,深得不少明星歡迎猶如「名人飯堂」,曾多次上飲食節目被推介是民間美食,藝人林盛斌(Bob)和佘詩曼更是店鋪常客。故此,有不少旅客慕名而來,亦有不少人在小紅書力推為「來港必試餐廳」。
明星效應吹捧 網民嘲:吹大咗!
帖文下有不少港人留言,指這間麵店的食物「味道普通,味精多」,在名人效應下吹捧得有點言過於實,「光頭Bob吹大咗」。有網民提議事主向食環署投訴,惟事主指自己人生路不熟,因為身體不適所以作罷。隨後,該店家更親自在事主帖文下留言:「希望各(閣)下盡快康復」,立刻惹來網民公憤。不少網民指責店家食物出了問題但未有道歉或賠償,欠缺誠意、不負責任。
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諾如病毒可致急性腸胃炎
根據本港衞生防護中心資料,諾如病毒(諾沃克類病毒)常引致急性腸胃炎,亦是食物中毒的常見成因,通常與食用未經煮熟的貝殼類海產有關。
人們可以從接觸被感染的人、食用或飲用受污染的食物或水,或通過接觸受污染的物件表面感染諾如病毒。所有年齡組別的人士均有機會受感染,而感染於冬天較為常見。
諾如病毒病徵
症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、輕微發燒及不適。大部分患者一般會自行痊癒,症狀通常在1至3天內有所改善。
傳播途徑
感染可透過下列途徑傳播:
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治理方法
只要為患者補充足夠水分,並提供輔助性治療,一般可於1至3天內自行痊癒。抗生素對此病並無療效。
6大食物類別易致食物中毒
台灣營養師高敏敏曾在Facebook專頁中表示,通常細菌性食品中毒原因來自於生鮮海產、貝殼類、肉製品、蛋製品、乳製品、飯盒及生菜沙律、澱粉類製品、低酸性罐頭食品、香腸及火腿等肉類加工品等。這些食物都會容易滋生不同細毒、病毒、天然毒或化學物質,而導致食物中毒。
高敏敏補充,常造成食物中毒的主要物質包括:
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細菌:常見的致病菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等
病毒:例如諾如病毒
天然毒:如植物性毒素、麻痺性貝毒、河豚毒、組織胺、黴菌毒素等
化學物質:如農藥、重金屬、非合法使用之化合物等
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